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     娥姐/古早味-魯湯 (菜尾湯.雜菜湯)  

 

  古早味魯湯-本店招牌~ 俗稱"菜尾湯or雜菜湯"原自
  早期民生物資缺乏時,鄉下辦桌或喜宴文化時的產物,
  因當時背景喜慶,廟會拜拜多加上經濟正起飛,每次外
  燴辦桌都非常豐盛量又多,到結束時很多菜都吃不完,
  就開始發打包帶,把乾菜跟湯類分開,總是把(羹湯+紅
  燒蹄膀+雞湯等菜)綜合一包,隔天再加熱烹煮....竟發
  現是美味.
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